争奇豆宴——豌豆饭

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青苗淡写
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争奇豆宴——豌豆饭的用料

豌豆 一斤 粳米 两斤
土豆 半斤 咸肉 三至四两
墨鱼干 一个

争奇豆宴——豌豆饭的做法

争奇豆宴——豌豆饭的做法图解1

步骤1

粳米用水浸泡一个小时
争奇豆宴——豌豆饭的做法图解2

步骤2

土豆切成滚刀状
争奇豆宴——豌豆饭的做法图解3

步骤3

豌豆洗净备用
争奇豆宴——豌豆饭的做法图解4

步骤4

咸肉切丁
争奇豆宴——豌豆饭的做法图解5

步骤5

墨鱼干切成条状
争奇豆宴——豌豆饭的做法图解6

步骤6

锅里放油，油烧至五成热的时候倒入切好的墨鱼干，火调至中火，等墨鱼干的香味炒出来呈金黄色的时候再倒入咸肉一起翻炒四五分钟，再倒入豌豆和土豆加入料酒，盐，焖至入味
争奇豆宴——豌豆饭的做法图解7

步骤7

倒入沥干水分的粳米一起翻炒
争奇豆宴——豌豆饭的做法图解8

步骤8

等锅里的水分炒干
争奇豆宴——豌豆饭的做法图解9

步骤9

把锅里的食材倒入电饭锅里，加入适量的水，按下煮饭键就可以坐着香喷喷的豌豆饭了
争奇豆宴——豌豆饭的做法图解10

步骤10

当当当当，美味出锅！

争奇豆宴——豌豆饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-01

©本菜谱的做法由 青苗淡写 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烩饭 朋友聚餐 电饭煲 香

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