清新凉拌菜

1.5万 浏览 122 收藏
收藏
豆粉300343
豆粉300343
＋ 关注

凉拌菜的用料

苦菊 三两 黄瓜 1根
生抽 一勺 镇江米醋 一勺
蒜 2瓣 糖 少许
橄榄油 少许

凉拌菜的做法

清新凉拌菜的做法图解1

步骤1

先将苦菊菜和黄瓜洗净，再用凉开水过水，叶菜择成小朵，黄瓜切片。
清新凉拌菜的做法图解2

步骤2

橄榄油少许入锅微热，放入蒜茸即关火，利用余热將蒜茸爆香，依秩放入生抽、香醋、糖，拌匀，浇在菜上。
清新凉拌菜的做法图解3

步骤3

迅速拌均匀，即可上桌。

凉拌菜的烹饪技巧

这里使用米醋，而不要用白醋，是考虑到米醋用米酿制，更天然些吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-01

©本菜谱的做法由 豆粉300343 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 朋友聚餐 拌 爽口

凉拌菜的其他做法更多

凉拌菜的全部作品更多

上传我做的这道菜

凉拌菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清新凉拌菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 清新凉拌菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活