孩子的大爱~自制肉松

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碎碎念豆妈
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肉松，相信很多孩子都很喜欢。外面的肉松，添加了太多的添加剂，不利于孩子的健康。其实自己动手做，很简单的。

自制肉松的用料

猪腰条肉 盐
糖 老抽
姜片 八角

自制肉松的做法

步骤1

猪腰条肉洗净，沥干水分后，切小块备用。

步骤2

将肉块，姜片，冰糖，八角，老抽放入电子瓦煲，加水没过肉块，炖至肉块熟烂。

步骤3

将熟烂的肉块连同汤汁一起倒入炒锅， 用锅铲将肉块压碎，转小火不停翻炒，直至汤汁干透即可。

自制肉松的烹饪技巧

1.可以用电子瓦煲炖肉，更熟烂入味。2.炒肉松一定要小火翻炒，以免糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-20

©本菜谱的做法由 碎碎念豆妈 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 幼儿（1-3岁） 65-79岁 一人食 炒

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