水煎包

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吃过朋友做的水煎包后就感慨万分，决心自己动手，让宝贝天天吃到健康美食！

水煎包的用料

韭菜 一把 猪肉 适量
甜面酱 一小勺 五香粉 一小勺
老抽 半小勺 味极鲜 两勺
料酒 两小勺 盐 适量

水煎包的做法

水煎包的做法图解1

步骤1

先把肉放料酒、五香粉、老抽、味极鲜、盐、甜面酱腌上
水煎包的做法图解2

步骤2

面发好后揉开，做成剂子！这时候再切韭菜拌馅儿，因为韭菜特爱出水，所以顾不得拍照了！嘎嘎！拌好就开始包吧，一个人做还真是不方便拍照呢
水煎包的做法图解3

步骤3

包好的包子要醒十几分钟，再放刷油的热锅里，在碗里按照1：10的比例调一碗面水倒进锅里，水量到包子一半，盖盖儿煎至面水收尽，倒一点油，再盖一会儿，掀开盖儿你就会发现锅底上结了一层金黄的皮！
水煎包的做法图解4

步骤4

这时就可以出锅啦！
水煎包的做法图解5

步骤5

味道鲜香
水煎包的做法图解6

步骤6

宝贝吃了四个呐

水煎包的烹饪技巧

放甜面酱拌馅很提味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-21

©本菜谱的做法由 ∈ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐

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