鳗鱼饭

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鳗鱼饭的用料

鳗鱼 淀粉
酱油 红糖
料酒

鳗鱼饭的做法

步骤1

鳗鱼洗净切成鱼片，擦干水分，两面拍上一层淀粉；把水，酱油，红糖，料酒这四种材料，按照8：2：1：1的体积比调汁

步骤2

锅热油，把鱼两面煎黄

步骤3

把调好的汁儿倒入锅里，中火烧开，煮到鱼片熟了，酱汁冒泡泡，关火

步骤4

新煮米饭，浇汁儿，铺鱼

鳗鱼饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-24

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分类： 主食 盖浇饭 一人食 香 饭

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