酱爆鸡丁

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酱爆鸡丁的用料

黄瓜 两根 鸡胸 一块
料酒 适量 淀粉 适量
酱油 适量 蒜 三瓣
面酱 半袋

酱爆鸡丁的做法

酱爆鸡丁的做法图解1

步骤1

俩主料都切丁，我还以为鸡胸买多了，结果炒出来刚好！
酱爆鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡丁用淀粉酱油料酒腌制20分钟，这里面你要是加了盐，出锅时候就不需要加盐了，味道刚好
酱爆鸡丁的做法图解3

步骤3

油热了，就把蒜放进去爆炒几下，加面酱，再加鸡肉，最后放黄瓜，我在炒制时加了适量水~味道不错啊•﹏•我不说你能知道我是第一次做饭么？哈哈，好有成就感哦~卖相也不错吧(^V^)

酱爆鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-28

©本菜谱的做法由 喵喵做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 爆 无水印

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