混合香草羊排

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给老公第一次做羊排，香草都自家种的。香气馥郁，入口即化

香草羊排的用料

羊排 迷迭香
柠檬黄斑百里香 铺地百里香
甜牛志 黄金牛志
孜然粒 黑胡椒碎
酱油 盐
土豆 青椒
西兰花 蒜

香草羊排的做法

混合香草羊排的做法图解1

步骤1

先焯水，用高压锅压30分钟
混合香草羊排的做法图解2

步骤2

香草和蒜
混合香草羊排的做法图解3

步骤3

蒜剁成泥
混合香草羊排的做法图解4

步骤4

香草剁成末
混合香草羊排的做法图解5

步骤5

蒜末和香草末混合
混合香草羊排的做法图解6

步骤6

羊排先抹一层盐，再把香草蒜末抹上去。倒鲜酱油，孜然和黑胡椒碎撒少量。两面都一样，腌制一小时
混合香草羊排的做法图解7

步骤7

我还用烤肉酱腌了土豆，青椒和西兰花。等会一起烤，这个不用腌很久
混合香草羊排的做法图解8

步骤8

200度预热10分钟，托盘里铺上铝箔。先不放蔬菜，烤10分钟
混合香草羊排的做法图解9

步骤9

换另一面时把蔬菜放进去，10分钟。再翻正面，刷点腌汁，稍微配点蜂蜜，烤出来好看。再用220度烤5分钟。
混合香草羊排的做法图解10

步骤10

完成！配上青菜非常爽口！香草去掉了羊的膻气，使整个口味都高级起来！老公说这一盘起码卖198，哈哈。其实挺简单的，不妨一试！

香草羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-02

©本菜谱的做法由 四那 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 朋友聚餐 秋冬进补 烤 香

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