自制寿司

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大学生吃货一枚…自己无聊在家里做的…大家也可以尝试哦，寿司里面装什么完全看自己爱好啦~

自制寿司的用料

米饭 一碗 寿司紫菜 两张
胡萝卜 一根 黄瓜 一根
火腿肠(或其他肉，海鲜) 一根 熟鸡蛋 两个
寿司醋 一碟 芥末油 一瓶
保鲜膜 一张 竹卷 一张

自制寿司的做法

自制寿司的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。将保鲜膜或者保鲜袋铺在桌上，再放上竹卷。注:胡萝卜和黄瓜切成丝用盐腌制10分钟。
自制寿司的做法图解2

步骤2

用饭勺平的那一面把米饭均匀的铺在紫菜上，不要铺太厚，要均匀的铺满。
自制寿司的做法图解3

步骤3

将胡萝卜，黄瓜，火腿等均匀的铺成条状，煮熟的鸡蛋(也可用咸鸭蛋)把蛋黄掏出来碾碎撒在上面，剩下的蛋白撒另一边
自制寿司的做法图解4

步骤4

用力握紧竹卷的一边往上卷，边卷边压实…卷成这样就ok了。注意不要卷的松松垮垮的一定要卷的很结实~
自制寿司的做法图解5

步骤5

切的时候要小心哦…不要切散了~在家中制作最好是有个人能帮你握住另一边

自制寿司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-10

©本菜谱的做法由 rr40000 编写，未经授权不得转载

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