酱牛肉

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有天赋的橄榄菜很生动
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全家都喜欢吃所以干劲十足，早上煮一碗热汤面加两棵油菜、一个荷包蛋、牛肉不限量^_^简单又营养吧！

酱牛肉的用料

牛腱子 2斤 葱
姜 八角
花椒 盐 2勺
醋 2勺 酱油 3勺
料酒 3勺 糖 2勺
桂皮

酱牛肉的做法

酱牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切块开水去血末
酱牛肉的做法图解2

步骤2

准备调料
酱牛肉的做法图解3

步骤3

加入佐料，水要没过肉，上锅大火半小时，转中火50分钟
酱牛肉的做法图解4

步骤4

大火收汁，大肉块多留汁入味
酱牛肉的做法图解5

步骤5

放凉切片装盘

酱牛肉的烹饪技巧

锅小的话调好料后留一碗汤，快煮干锅，肉不熟再加进去。建议定闹钟，糊锅大王友情提示！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-22

©本菜谱的做法由 有天赋的橄榄菜很生动 编写，未经授权不得转载

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