香煎豆腐

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大胡子超人叫多多
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香辣十足

香煎豆腐的用料

老豆腐 盐
味精 酱油
孜然粉 辣椒粉
豆豉 水

香煎豆腐的做法

步骤1

将老豆腐切片1cm厚度的片

步骤2

将锅子洗净倒入适量油，烧热

步骤3

将豆腐倒入锅内炸

步骤4

两面金黄即可放入调料：盐 味精 酱油 孜然粉 辣椒粉 豆豉翻炒

步骤5

倒入适量水中火焖煮至汤汁收干（20分钟）

步骤6

起锅装盘，大功告成

香煎豆腐的烹饪技巧

1、可以放入蒜末和姜末 2、豆腐煎炸时不要轻易翻动，不然豆腐易碎 3、辣椒粉和孜然粉根据个人口味放入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-11

©本菜谱的做法由 大胡子超人叫多多 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 香 中国菜 10-11个月

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