温拌酸辣包菜

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这道菜之所以叫做温拌，是因为早起做的，早晨尽量不吃太凉的，所以焯水后不再浸凉，而且早晨最好不要太辣，微微有点儿辣，带点儿微酸，早起开胃爽口

酸辣包菜的用料

包菜 适量 米醋 适量
盐 少许 自制辣椒油 少许
鸡精 少许

酸辣包菜的做法

温拌酸辣包菜的做法图解1

步骤1

包菜洗净，以前我都是手撕的，今天改切丝了，大家随意
温拌酸辣包菜的做法图解2

步骤2

锅里添加足够多的水，入沸水焯一下。捞出控下水分
温拌酸辣包菜的做法图解3

步骤3

直接加盐，米醋，辣椒油，鸡精拌一下就可以了。

酸辣包菜的烹饪技巧

焯水时，水一定要足够多，这样水面大，这样才能快速都焯好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-17

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 幼儿（1-3岁） 65-79岁 一人食

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