香肠面

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0合0合女良

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我们家香肠今年特多又有一点咸，夏天来了又没人吃，刚好我们家又特喜欢吃面，所以就想这么一出，结果蛮不错的哦！

香肠面的用料

香肠（腊肠）适量	面条(陈克明) 适量
姜适量	蒜适量多点
辣子适量	葱适量
盐适量	陈醋少许
老干妈酱或其它酱适量	黑胡椒粉适量
料酒适量	鸡精适量

香肠面的做法

步骤1

香肠用沸腾的水煮至3分钟

步骤2

捞至而出

步骤3

加入适量的油煸干腊肠出油

步骤4

加入辣子、姜、翻炒香后在加入适量的老干妈、适量的黑胡椒粉、在加入少许的陈醋

步骤5

切记一定得加入白开水或温水

步骤6

面熟后加入适量的鸡精和葱花就可食用，大功告成！

香肠面的烹饪技巧

切记加入水时一定得是白开水或温水，一定不能加入生水，这样会导致不够香！香肠一定得用水煮几分钟，那样香肠会更香点又可以减去香肠的咸味不会让它会很咸。油烧六成熟时倒入香肠煸干出油来，在倒入辣子和姜翻炒出香味在加入少许的陈醋、黑胡椒粉和老干妈，这样吃起香肠就不会腻了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-26

©本菜谱的做法由 0合0合女良编写，未经授权不得转载

分类：主食面条煮香

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