简易清爽版水煮肉片

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夏天要吃得清淡点

简易清爽版水煮肉片的用料

猪肉 500G 大白菜 一颗
花椒 适量 辣椒 适量
淀粉 一斤肉片四五茶匙 嫩肉粉 适量
盐 适量 郫县豆瓣酱
蚝油 泡椒
姜 大蒜
白芝麻 料酒
鸡精 调合油

简易清爽版水煮肉片的做法

简易清爽版水煮肉片的做法图解1

步骤1

白菜洗切好备用
简易清爽版水煮肉片的做法图解2

步骤2

姜蒜泡椒切好备用
简易清爽版水煮肉片的做法图解3

步骤3

肉片加淀粉嫩肉粉豆瓣酱料酒和一点的水腌制
简易清爽版水煮肉片的做法图解4

步骤4

花椒辣椒我是买整包的，懒得剪辣椒，手会弄得很辣
简易清爽版水煮肉片的做法图解5

步骤5

锅内放水和白菜加适量盐，水沸后将白菜取出放碗
简易清爽版水煮肉片的做法图解6

步骤6

将泡椒豆瓣酱蚝油肉片一起放下，水沸腾加鸡精后捞出
简易清爽版水煮肉片的做法图解7

步骤7

将姜蒜未白芝麻葱等洒在肉片上，锅里烧热油再放入花椒辣椒将油一同淋在肉片上

简易清爽版水煮肉片的烹饪技巧

所有材料切好备齐后，再腌制肉片开始烧菜，这样肉片腌制到煮的时间会恰到好处！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-29

©本菜谱的做法由 yi盛意拳拳 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 微辣 煮 亲友聚餐 下酒菜

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