创意甜品

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创意甜品的用料

低筋面粉 100g 黄油 60g
蛋黄 1个 白砂糖 30g
水 5 淡奶油 150g
即食燕麦 适量 白砂糖15g用于挞皮15g用于奶油

创意甜品的做法

创意甜品的做法图解1

步骤1

先做挞皮，跟做派皮的食材一样 黄油室温软化加入蛋黄、白砂糖和水搅拌均匀
创意甜品的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉
创意甜品的做法图解3

步骤3

和成面团
创意甜品的做法图解4

步骤4

用擀面杖擀成面皮装入模具或纸杯，用手按压紧贴纸杯壁，呈现纸杯的造型，放入烤箱200°烤20分钟
创意甜品的做法图解5

步骤5

150g奶油加入15g白砂糖和4g抹茶粉打发，装入裱花袋 挞皮中放入适量燕麦，挤入奶油 最上层的奶油以从外往里画圈的方式挤入，最后撒上燕麦坚果作为装饰（不喜欢奶油的可以换成酸奶）
创意甜品的做法图解6

步骤6

成品
创意甜品的做法图解7

步骤7

周围摆上可可玛格利特饼干挤上奶油（我喜欢可可搭配抹茶的味道和这个口感） 玛格利特饼干之前的菜谱有介绍，做法很简单

创意甜品的烹饪技巧

要有颜值，要美味简单易操作 快动起手来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-05

©本菜谱的做法由 A-Linlinosil 编写，未经授权不得转载

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