《昨日的美食》蛋炒竹笋丝配榨菜

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《昨日的美食》，一个中年帅哥给同性爱人做饭的故事。 每一集中日式家常料理的做法必不可少，可每次比菜看起来更好吃的就是主角吃饭的感觉。那种日本特有的漫画式表演渲染出了食物给人带来的巅峰感受。 两位中年帅哥在每一餐中共享着每一道美食，也共享着每一天的经历与感受。在这种最平淡的日常中蕴藏着的美味，滋润了每个无聊的日子。 克制、节约、不将就，在这部《昨日的美食》中有了更具体的体现。 “吃得好还不够，吃的省才厉害”这是主角笕史明的名言。所以，在这部电视剧中，更多的是简单的家常菜。

蛋炒竹笋的用料

竹笋 1根 榨菜丝 20g
葱 3根 大蒜 2瓣
鸡蛋 2个

蛋炒竹笋的做法

《昨日的美食》蛋炒竹笋丝配榨菜#520，美食撩动TA的心！#的做法图解1

步骤1

食材大集合
《昨日的美食》蛋炒竹笋丝配榨菜#520，美食撩动TA的心！#的做法图解2

步骤2

蒜切末、葱白切末、笋切丝
《昨日的美食》蛋炒竹笋丝配榨菜#520，美食撩动TA的心！#的做法图解3

步骤3

榨菜切碎
《昨日的美食》蛋炒竹笋丝配榨菜#520，美食撩动TA的心！#的做法图解4

步骤4

鸡蛋加少许料酒，打碎。炒熟。
《昨日的美食》蛋炒竹笋丝配榨菜#520，美食撩动TA的心！#的做法图解5

步骤5

锅中留一些油，小火爆香蒜和葱。
《昨日的美食》蛋炒竹笋丝配榨菜#520，美食撩动TA的心！#的做法图解6

步骤6

加入竹笋，小火炒熟。
《昨日的美食》蛋炒竹笋丝配榨菜#520，美食撩动TA的心！#的做法图解7

步骤7

倒入榨菜碎，翻炒均匀。
《昨日的美食》蛋炒竹笋丝配榨菜#520，美食撩动TA的心！#的做法图解8

步骤8

最后放入炒好的鸡蛋，炒匀即可。

蛋炒竹笋的烹饪技巧

注意事项: 1、冬天煮这道菜，用冬笋的话，要先过水。 2、由于放了榨菜，如果平时吃的比较清淡，可以不再加调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-16

©本菜谱的做法由 梵妖食摄 编写，未经授权不得转载

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