黑糯米蒸排骨

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黑糯米蒸排骨的用料

黑糯米 一小把 大米 一小把
排骨 一份 生抽 两大勺
料酒 一汤勺 盐 一小勺
糖 一小勺

黑糯米蒸排骨的做法

黑糯米蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨多次用清水泡出血水，提前至少两个小时放所有调料腌制好！黑糯米提前一天泡好，大米提前三个小时泡好！
黑糯米蒸排骨的做法图解2

步骤2

码盘后在排骨表面上放入泡好的各种米，然后把泡排骨的汤汁淋入盘中，！然后盖好盖子放锅里大火蒸15分，然后转小火继续10分钟！看到表面米不硬了，就差不多了！
黑糯米蒸排骨的做法图解3

步骤3

吃前搅拌一下，放入几滴香油，表面撒葱花就可以吃了！

黑糯米蒸排骨的烹饪技巧

如果米没有泡到时候可以把米放在排骨下面蒸，一样美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-06

©本菜谱的做法由 路易妈妈的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 湘菜 朋友聚餐 蒸

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