清热解暑的鲜虾海带豆腐汤

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今天的养生食谱来啦～除了西瓜，你们觉得最能够消暑的美食是什么呢？快把这一道清新解暑的【鲜虾海带豆腐汤】收入囊中！

豆腐汤的用料

基围虾 6只 嫩豆腐 200g
海带 150g 葱 5g
生姜 2片 花椒 2g
盐 2g

豆腐汤的做法

清热解暑的鲜虾海带豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备还所需要的各种食材。
清热解暑的鲜虾海带豆腐汤的做法图解2

步骤2

锅中热油，将花椒锅里煎出香味，然后捞出花椒，放入葱花和姜片爆香。
清热解暑的鲜虾海带豆腐汤的做法图解3

步骤3

往锅中加入500毫升开水，放入海带煮5分钟。
清热解暑的鲜虾海带豆腐汤的做法图解4

步骤4

加入基围虾。
清热解暑的鲜虾海带豆腐汤的做法图解5

步骤5

最后放入豆腐，煮到豆腐飘起，加盐调味即可。

豆腐汤的烹饪技巧

1. 这道汤鲜香可口，制作简单，内容丰富、营养搭配均衡。 2.建议用新鲜基围虾更美味，选虾的时候要选虾身体颜色呈现半透明状的，活跃度好的 3. 这道汤不宜煮的太久，久煮会减少鲜度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-28

©本菜谱的做法由 冬冬的厨房哟 编写，未经授权不得转载

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