土豆红烧肉

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双子座陈卓nic
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红烧肉和扣肉都是我最喜欢吃的菜，就喜欢这种肥而不腻的感觉。

土豆红烧肉的用料

五花肉 500g 土豆 2个
白砂糖 两勺 八角 两个
酱油 两勺

土豆红烧肉的做法

步骤1

把五花肉和土豆切成小块

步骤2

用开水把五花肉烫一下，肉变色就可以捞出，去毛

步骤3

放少许油，把五花肉倒入，炒焦，顺便炼油，多的油可以捞出再炒菜

步骤4

放白砂糖，变色后开始翻炒，顺便加入土豆翻炒，炒一会加入酱油入色
土豆红烧肉的做法图解5

步骤5

颜色均匀后加入水，刚刚过肉，顺便放入八角，小火20分钟即可

土豆红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-06

©本菜谱的做法由 双子座陈卓nic 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 红烧 香

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