增肌瘦身的必备口粮-莎吉亚推荐卤牛肉

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增肌瘦身的必备口粮 冷热都可以吃~ 莎吉亚小编极力推荐的减肥食谱。

卤牛肉的用料

牛腱子 300g 香叶 3片
八角 3个 草果 1个
干辣椒 4个 葱姜蒜 适量
香菜 适量 朝天椒 2个
莎吉亚亚麻籽油 适量

卤牛肉的做法

增肌瘦身的必备口粮-莎吉亚推荐卤牛肉的做法图解1

步骤1

牛腱子清洗干净，分成两半。
增肌瘦身的必备口粮-莎吉亚推荐卤牛肉的做法图解2

步骤2

锅中放水烧开，把新鲜牛腱子放进去煮3到4分钟过一次水去浮沫，捞出。
增肌瘦身的必备口粮-莎吉亚推荐卤牛肉的做法图解3

步骤3

把姜片、葱花结、香叶、草果、八角、干辣椒、花椒放入一个碗中，放适量生抽、老抽、料酒、盐、蚝油莎吉亚亚麻籽油搅拌均匀。
增肌瘦身的必备口粮-莎吉亚推荐卤牛肉的做法图解4

步骤4

把牛腱子放入锅中，放调好的香料包。
增肌瘦身的必备口粮-莎吉亚推荐卤牛肉的做法图解5

步骤5

放水淹过牛腱子肉，盖上锅盖，大火烧开，转小火一直煮至牛肉上色熟了即可。捞出，放凉包保鲜袋放冰箱冷藏过夜。
增肌瘦身的必备口粮-莎吉亚推荐卤牛肉的做法图解6

步骤6

朝天椒切碎。
增肌瘦身的必备口粮-莎吉亚推荐卤牛肉的做法图解7

步骤7

放适量蚝油、生抽、蒸鱼豉油、辣椒油、莎吉亚亚麻籽油香菜搅拌均匀即可。
增肌瘦身的必备口粮-莎吉亚推荐卤牛肉的做法图解8

步骤8

冷藏好的卤牛肉切片沾调好的酱就可以开吃。

卤牛肉的烹饪技巧

调料里加入莎吉亚亚麻籽油使食用口感更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-19

©本菜谱的做法由 孙思喵尝百草 编写，未经授权不得转载

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