芹菜菜团

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平常芹菜只吃杆，叶子都是扔的，有研究表明其实叶子比杆营养还高呢。 这次把芹菜叶子加点面粉一拌一搓，简单营养的蒸菜团，劲道好吃，高纤维，营养美味。 不喜欢的芹菜的可以用红薯叶、菠菜（要焯水）、油菜菜，小白菜、各类野菜……

芹菜菜团的用料

芹菜叶 150克 面粉 半碗
食盐 少许 蘸酱：
蒜末 适量 辣椒末 适量
生抽 3勺 蚝油 1勺
醋 1勺 芝麻油 半勺

芹菜菜团的做法

芹菜菜团的做法图解1

步骤1

芹菜叶洗净
芹菜菜团的做法图解2

步骤2

芹菜切碎
芹菜菜团的做法图解3

步骤3

加入半碗面粉和少许盐
芹菜菜团的做法图解4

步骤4

拌一拌，搓一搓
芹菜菜团的做法图解5

步骤5

搓成菜团，如果不好搓可以少加点水
芹菜菜团的做法图解6

步骤6

蒸锅水开，蒸15分钟即可
芹菜菜团的做法图解7

步骤7

蒜末+辣椒末+3勺生抽+1勺蚝油+1勺醋+半勺芝麻油，搅拌混合
芹菜菜团的做法图解8

步骤8

取菜团蘸食即可
芹菜菜团的做法图解9

步骤9

成品
芹菜菜团的做法图解10

步骤10

成品
芹菜菜团的做法图解11

步骤11

成品

芹菜菜团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-27

©本菜谱的做法由 尔東美食记 编写，未经授权不得转载

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