牛肉辣酱

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丸籽麻麻
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材料准备 1牛肉一斤 2洋葱两个，辣椒朝天椒若干 3姜小段，蒜两头 4虾仁若干 5老抽、生抽，蚝油，盐

牛肉辣酱的用料

牛肉 一斤

牛肉辣酱的做法

牛肉辣酱的做法图解1

步骤1

第一步 辣椒、洋葱，姜蒜都切成小丁，有料理机的也可以直接打 第二步 牛肉，虾仁切成末（看个人喜好，大点小点都没事）
牛肉辣酱的做法图解2

步骤2

第三步 锅热倒油，下牛肉，翻炒5分钟左右放料酒生抽老抽蚝油（油可多放一些）
牛肉辣酱的做法图解3

步骤3

第四步 将切好的末末都倒入锅内放炒均匀
牛肉辣酱的做法图解4

步骤4

第五步 继续翻炒5分钟左右出锅（口味重的可以加点盐）
牛肉辣酱的做法图解5

步骤5

第六步 晾凉后装入容器内
牛肉辣酱的做法图解6

步骤6

第七步 烧热油倒入容器内，油莫过肉酱，这样利于存放（做好选玻璃器皿）

牛肉辣酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-22

©本菜谱的做法由 丸籽麻麻 编写，未经授权不得转载

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