蔓越莓吐司（面包机版）

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蔓越莓吐司的用料

面包粉 220g 糖 30g
盐 2g 酵母 3g
鸡蛋 1个 黄油 30g
蔓越莓 30g 牛奶 120ml

蔓越莓吐司的做法

蔓越莓吐司（面包机版）的做法图解1

步骤1

备好所有食材，按配方中的量秤好，面包机做面包遵循的是先液体后固体的原则，牛奶⇒鸡蛋⇒糖⇒盐⇒面粉⇒酵母。注意：糖和盐对角放入。酵母避免和液体接触，倒入面粉后，在面粉中间挖个小坑把酵母埋入。
蔓越莓吐司（面包机版）的做法图解2

步骤2

面包机选择和风/英式，重量选500g，烧色选择中色
蔓越莓吐司（面包机版）的做法图解3

步骤3

第一个揉面程序结束后，加入室温软化的黄油
蔓越莓吐司（面包机版）的做法图解4

步骤4

投料提醒时放入剪碎的蔓越莓干
蔓越莓吐司（面包机版）的做法图解5

步骤5

完成后把面包桶取出，不要让面包在桶里保温太久，会让面包变硬。倒扣脱模，喜欢切片还是手撕任君选择。

蔓越莓吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-25

©本菜谱的做法由 如夏assummer 编写，未经授权不得转载

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