牛肉酱

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牛肉酱的用料

牛里脊 1斤 香菇 1斤
黄豆酱 300g 豆瓣酱 150g
白芝麻 一大把 姜 5片
料酒 适量 十三香 一小勺

牛肉酱的做法

牛肉酱的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切成肉糜（顺手也切几片姜）
牛肉酱的做法图解2

步骤2

香菇切丁备用
牛肉酱的做法图解3

步骤3

起锅烧油放入豆瓣酱，炒出红油
牛肉酱的做法图解4

步骤4

加入牛肉糜翻炒至变色，放入料酒和十三香。
牛肉酱的做法图解5

步骤5

加入香菇继续翻炒
牛肉酱的做法图解6

步骤6

加入没过食材的水，放入黄豆酱。大火煮开转小火煮二十分钟左右即可。
牛肉酱的做法图解7

步骤7

关火后放入一大把白芝麻就大功告成啦～

牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-20

©本菜谱的做法由 赵姑娘的小厨房 编写，未经授权不得转载

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