煎烤青椒火腿串

精品
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青椒爆汁,香肠酥脆,蘸酱辣中回甜,实话讲不输烧烤摊嘛。只要吃得开心,就不讲什么风花雪月了嘛!

煎烤青椒火腿串的用料

青椒 4个 火腿肠 4根
甜面酱 30克 蒜末 15克
辣椒粉 5克 孜然粒 15克
白芝麻 15克

煎烤青椒火腿串的做法

煎烤青椒火腿串的做法图解1

步骤1

青椒去蒂去籽,把火腿肠塞进青椒里,切成小段,用烧烤签串起来。
煎烤青椒火腿串的做法图解2

步骤2

2大勺甜面酱,混合1大勺蒜末,1小勺辣椒粉,1大勺孜然粒,淋入热油搅拌均匀,做成烤串酱料。
煎烤青椒火腿串的做法图解3

步骤3

摩飞多功能锅选平底烤盘,刷一层油烧热,没有的话用平底锅也行。油热后放入青椒串,先煎至两面微微变色,再两面各刷一层酱料继续煎,煎至表面微焦,青椒微软。
煎烤青椒火腿串的做法图解4

步骤4

出锅前撒一层白芝麻点缀就完成啦。

煎烤青椒火腿串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-31

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