Rea食记--有馅的饼

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饼的用料

五花肉馅 100g 豇豆角 100g
面粉 200g 葱姜 适量
食用油 10g

饼的做法

Rea食记--有馅的饼的做法图解1

步骤1

和面，200g面粉，一半倒入热水，做成烫面，然后再加凉水和面。和成图中状态，醒发。
Rea食记--有馅的饼的做法图解2

步骤2

第二步把馅准备好。
Rea食记--有馅的饼的做法图解3

步骤3

把面团分割成5个面团
Rea食记--有馅的饼的做法图解4

步骤4

擀成薄饼
Rea食记--有馅的饼的做法图解5

步骤5

把馅铺在饼皮上，留一块不要放馅，如图所示，用刀切开。
Rea食记--有馅的饼的做法图解6

步骤6

像这样一点点卷起来，上下收口。
Rea食记--有馅的饼的做法图解7

步骤7

按成饼状。
Rea食记--有馅的饼的做法图解8

步骤8

锅里倒入油，油7成热后放入饼，煎至两面金黄。出锅就好了。
Rea食记--有馅的饼的做法图解9

步骤9

趁热咬开给你们瞅瞅，有肉的真香！

饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-01

©本菜谱的做法由 周与饭 编写，未经授权不得转载

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