豆角焖面

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记得毕业初到北京的时候,这道豆角焖面让我眼前一亮! 在东北豆角都是炖排骨;或者大丰收。这样和面条一起做,上面一层蒜末。颠覆了我对豆角的认知。 后来这就成为了我家的常菜,一道菜把主食也囊括了。真方便!

豆角焖面的用料

面条 300克 五花肉 100克
姜片 适量 豆角 400克
适量 海鲜酱油 少许
料酒 适量 大料 一朵
蒜末 若干 冰糖 少许

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

全部材料洗好,改刀。

步骤2

底油放入姜片 五花肉炒变色,放入豆角,多炒一会!豆角熟了,放入海鲜酱油 大料 料酒 冰糖 水(水可以稍微多点,一会还要放面条)。
豆角焖面的做法图解3

步骤3

豆角快炖好的时候放入盐调味,加入面条至面条熟,收汤。最后放入蒜末就可以享用了!简单快手

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-02

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    / 4 豆角焖面的做法步骤

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