早餐伴侣 小咸菜

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千岛湖的鱼
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小咸菜的用料

青萝卜皮 地葫芦
小尖椒 黑白芝麻
香油 味精

小咸菜的做法

早餐伴侣 小咸菜的做法图解1

步骤1

地葫芦洗净盐腌制一周 控干水份备用。 海天黄豆酱把里面的豆子用厨师机打碎 ➕尚好的酱油 ➕红糖 地葫芦放在干净无油的瓶子里密封腌制三个月以上
早餐伴侣 小咸菜的做法图解2

步骤2

萝卜去皮的时候都切一点肉下来一起腌制 青萝卜皮用盐腌制一周以上 可以放在小辣椒里面一起腌制。这样萝卜皮也是辣辣的 好吃 还有就是白菜的菜头 要靠近菜心的一点就好一起腌
早餐伴侣 小咸菜的做法图解3

步骤3

把以上材料一起切碎 辣椒要去掉里面的辣椒籽 （小尖椒超辣 所以要切碎点）拌上炒熟的芝麻 ➕味精➕香油 拌匀 早餐必备

小咸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

©本菜谱的做法由 千岛湖的鱼 编写，未经授权不得转载

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