香香脆脆的葱油饼,吃一口回味无穷

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宝贝一直很喜欢吃葱油饼,我们这里附近有一家店做的葱油饼,特别好吃,宝贝也很喜欢买那一家店的葱油饼。 虽然味道是很不错,但经常买感觉不是很干净卫生,倒不如自己在家里做一做葱油饼,简单又快手,更加干净卫生哦!自己动手制作葱油饼,就不用经常到外面买来吃了。

葱油饼的用料

普通面粉 200克 奶粉 2克
开水 120克 冷水 40克
油酥 盐 3克
油 25克 普通面粉 15克
葱花 适量

葱油饼的做法

香香脆脆的葱油饼,吃一口回味无穷的做法图解1

步骤1

用ACA北美电器电子秤称出面粉
香香脆脆的葱油饼,吃一口回味无穷的做法图解2

步骤2

120克开水倒入200克面粉和奶粉中
香香脆脆的葱油饼,吃一口回味无穷的做法图解3

步骤3

搅拌成絮状,再倒入40克冷水和成面团,盖保鲜膜醒一下
香香脆脆的葱油饼,吃一口回味无穷的做法图解4

步骤4

15克面粉+25克油+3克盐混合成油酥
香香脆脆的葱油饼,吃一口回味无穷的做法图解5

步骤5

面团分四份,取一份擀薄,抹上油酥,撒上葱花
香香脆脆的葱油饼,吃一口回味无穷的做法图解6

步骤6

对折起来,卷起来
香香脆脆的葱油饼,吃一口回味无穷的做法图解7

步骤7

压扁,继续擀薄,放电饼铛里两面煎熟
香香脆脆的葱油饼,吃一口回味无穷的做法图解8

步骤8

煎好后,用刀切开就可以开吃啦,非常的香脆可口哦!

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-23

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