不用炒糖色的糖醋排骨

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年夜饭吃什么？今天分享一道简单好吃的家常糖醋排骨，软烂鲜香，超级下饭，好吃到没朋友，简单易做，记住这1234就好啦，吃一盘都不够！

糖醋排骨的用料

排骨 500克 料酒 1勺
生抽 2勺 冰糖 3勺
醋 4勺 八角 1个
白芝麻 适量

糖醋排骨的做法

不用炒糖色的糖醋排骨的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
不用炒糖色的糖醋排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗净，倒入锅中，加冷水姜片煮开，撇沫捞出，控干水份备用。
不用炒糖色的糖醋排骨的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，放入排骨，煎至两面金黄。
不用炒糖色的糖醋排骨的做法图解4

步骤4

倒入料酒，生抽，糖,醋，翻炒片刻。
不用炒糖色的糖醋排骨的做法图解5

步骤5

倒入烧开的热水至没过排骨。
不用炒糖色的糖醋排骨的做法图解6

步骤6

开中火焖煮半小时，开大火收汁即可。
不用炒糖色的糖醋排骨的做法图解7

步骤7

出锅后撒上白芝麻，开吃吧～

糖醋排骨的烹饪技巧

1、排骨焯水一定要放凉水哦～ 2、炒好的排骨要倒热水去煮，放凉水煮出来不好吃哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-16

©本菜谱的做法由 念念的小灶 编写，未经授权不得转载

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