红油拉皮

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红油拉皮的用料

东北拉皮 1代 黄瓜 1根
芝麻酱 适量 酱油（或生抽） 适量
米醋 适量 白糖 适量
精盐 适量 葱 适量
姜 适量 蒜米 适量
香油 适量 红油 适量
熟花生碎 适量

红油拉皮的做法

红油拉皮的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净切丝盘中垫底，拉皮用清水洗净，用开水略烫过凉，码在黄瓜丝上， 芝麻酱懈开，加米醋 生抽 精盐 白糖 鸡粉 香油 葱姜蒜米 红油 熟花生碎调成红油味汁。口味 酸甜咸香辣
红油拉皮的做法图解2

步骤2

食用时将红油味汁浇在拉皮上。

红油拉皮的烹饪技巧

夏天食用也可将拉皮用冰块镇一下，更加凉爽可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-21

©本菜谱的做法由 一脸沧桑 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 东北菜 晚餐 午餐 秋

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