糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 10-15小块 黄酒 1汤匙
酱油 2汤匙 冰糖 3汤匙
白米醋 4汤匙 水 适量
生姜 5片 大蒜 2粒
番茄沙司 适量 熟芝麻 少许

糖醋排骨的做法

步骤1

为做年夜饭，特选肉多小排，用黄酒、姜片、盐和酱油腌制小排30分钟

步骤2

腌制后的排骨放到油锅中炸至金黄色酥软
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

将番茄沙司和白醋搅拌均匀备用，将冰糖用水化成糖浆，将番茄沙司和白醋混合液与糖浆搅拌均匀，放入炸好的排骨，均匀挂浆，出锅前撒芝麻，装盘。冰糖做糖浆色彩更亮

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-24

©本菜谱的做法由 祎宝的娘亲 编写，未经授权不得转载

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