巧拌生菜

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想做一道预防感冒的素菜

巧拌生菜的用料

生菜 1颗 蒜 2粒
香醋 2小勺 胡辣椒面 适量
盐 无 麻油 1小勺
生抽 1小勺 酱油 1小勺
木姜子油 5滴 凉开水 1小勺
小葱切花 适量 生姜 1小块

巧拌生菜的做法

步骤1

生菜洗净备用；

步骤2

烧水煮沸烫生菜直到再次煮开关火，捞出生菜放凉备用；

步骤3

将大蒜粒和姜用擂钵捣碎放入碗中，此时碗中加入适量凉开水、适量酱油、香醋、蚝油、麻油、木姜子油拌均匀备用；

步骤4

把搅拌好的料汁泼在烫好的生菜盘里，最后撒上干辣椒面即可食用。

巧拌生菜的烹饪技巧

大蒜和生姜用擂钵捣碎的味道才香浓，拌菜才会好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-02

©本菜谱的做法由 *~LAZY貓儿~*----De快乐生活 编写，未经授权不得转载

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