拌面

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家常版的,味道杠杠滴!

拌面的用料

面条 适量 黄瓜 1根
洋葱 半个 鸡蛋 2个
葱 适量 酱油 适量
醋 适量 香油 适量
老干妈 适量 辣椒油 适量

拌面的做法

拌面的做法图解1

步骤1

准备好以上目录的食材,把洋葱、鸡蛋分别炒熟,黄瓜切丝,备用
拌面的做法图解2

步骤2

按照自己的口味,把醋,酱油,香油,老干妈,辣椒油,葱花拌在一起。
拌面的做法图解3

步骤3

把煮好的面条和洋葱,鸡蛋,黄瓜丝一起放进汤料碗里,搅拌均匀后就可以吃啦!

拌面的烹饪技巧

因为是冬天,所以是直接把热水里的面直接捞起迅速搅拌的。如果不怕凉的,建议把面过一道凉水在拌,面条根根分明,口感更好。再着,煮面的时候少于放点盐就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-06

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