春季菜卷

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春季菜卷的用料

韭菜 300 克 豆腐 200克
胡萝卜 2根 粉条 适量
肉末 适量 葱 少许
面粉 适量

春季菜卷的做法

春季菜卷的做法图解1

步骤1

先把面活好，放一边。
春季菜卷的做法图解2

步骤2

把豆腐切成丁，用油，加生抽，盐，炒一下，油可以多点。放盘备用。
春季菜卷的做法图解3

步骤3

把肉末放料酒，生抽，盐，炒出备用
春季菜卷的做法图解4

步骤4

韭菜，胡萝卜，葱切好备用。还有粉条，泡好，切段备用（忘拍图了）
春季菜卷的做法图解5

步骤5

将各种食材都放到锅里，加十三香，盐，香油，蚝油搅拌。
春季菜卷的做法图解6

步骤6

食材搅拌均匀
春季菜卷的做法图解7

步骤7

把面擀一个大圆面片，把搅拌好的食材放到面片上，在圆面片的中间，划一个十字样。
春季菜卷的做法图解8

步骤8

逐渐往面片的四边卷。
春季菜卷的做法图解9

步骤9

最后卷成一个大圆面圈⭕后，切段上锅蒸。
春季菜卷的做法图解10

步骤10

皮薄馅多的菜卷就成功出锅啦！（可配些蒜水之类的蘸料）

春季菜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 鱼溜溜 编写，未经授权不得转载

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