红糖牛奶小麻花

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红糖牛奶小麻花的用料

中筋面粉 400克 牛奶 220克
白糖 15克 酵母 4克
玉米油 10克 盐 适量
鸡蛋 1个 泡打粉 适量

红糖牛奶小麻花的做法

红糖牛奶小麻花的做法图解1

步骤1

面粉中放红糖鸡蛋酵母盐搅匀放牛奶揉成团（红糖如果是块状就用热牛奶把糖化开）
红糖牛奶小麻花的做法图解2

步骤2

和成团醒发成两杯大！我在面里放了黑芝麻不喜欢的也可以不放
红糖牛奶小麻花的做法图解3

步骤3

揉面排气（放油）擀成片状切成长条长条对折卷
红糖牛奶小麻花的做法图解4

步骤4

再对折反卷
红糖牛奶小麻花的做法图解5

步骤5

醒5到10分钟
红糖牛奶小麻花的做法图解6

步骤6

炸至金黄捞出
红糖牛奶小麻花的做法图解7

步骤7

注意掌握油温

红糖牛奶小麻花的烹饪技巧

我是在揉面的时候放的油，也可以在和面的时候放油！都可以！ps：如果吃焦糖麻花和面可以不放酵母这样炸出来就是硬的！锅中放水放糖熬成浓汁浇在成品的麻花中即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 潇znfk 编写，未经授权不得转载

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