独家㊙️方韭菜盒子

精品
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家️老人留下的方法,一直被后人享用。

韭菜盒子的用料

面粉 250g 韭菜 250g
鸡蛋 4枚 粉条 少许
虾皮 50g 2g
香油 2勺

韭菜盒子的做法

独家㊙️方韭菜盒子的做法图解1

步骤1

一半热水烫面,一半冷水和面,和面醒半小时。
独家㊙️方韭菜盒子的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散炒熟放凉,粉条煮熟切碎,虾皮为半湿半干的,韭菜洗净控干水份切碎。
独家㊙️方韭菜盒子的做法图解3

步骤3

放盐、香油调味拌匀待用
独家㊙️方韭菜盒子的做法图解4

步骤4

面醒后略揉,分小剂子
独家㊙️方韭菜盒子的做法图解5

步骤5

擀成薄皮
独家㊙️方韭菜盒子的做法图解6

步骤6

包好入锅中,放油、点水、煎至两面金黄即可。
独家㊙️方韭菜盒子的做法图解7

步骤7

盛盘上桌

韭菜盒子的烹饪技巧

韭菜不吃盐,虾皮本身就咸,故盐千万不要多哟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-20

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