戚风蛋糕小贴士

精品 独家
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自己开店的,不提供配方哦。

戚风蛋糕的用料

鸡蛋 牛奶
低粉 柠檬
食用油

戚风蛋糕的做法

戚风蛋糕小贴士的做法图解1

步骤1

蛋白打到可以倒扣不流,想这样子,倒扣一分钟。
戚风蛋糕小贴士的做法图解2

步骤2

像这样子
戚风蛋糕小贴士的做法图解3

步骤3

蛋黄液不连贯流下来
戚风蛋糕小贴士的做法图解4

步骤4

混合成这样子,浅黄色,手法要轻,像炒菜一样,从底抄上来,拌匀
戚风蛋糕小贴士的做法图解5

步骤5

烤好了就是这样拉

戚风蛋糕的烹饪技巧

随便找一个配方做到这几个步骤就可以成型了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-28

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    / 6 戚风蛋糕小贴士的做法步骤

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