红烧鲈鱼

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红烧鲈鱼的用料

河鲈鱼 一条 面粉 适量
料酒 30ml 大葱 适量
姜 1块 糖 1小勺
醋 1勺 盐 适量
麻油 适量 香葱 1根
白胡椒粉 适量 水 150g

红烧鲈鱼的做法

红烧鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼用料酒和盐腌制两个小时
红烧鲈鱼的做法图解2

步骤2

两面抹上面粉
红烧鲈鱼的做法图解3

步骤3

锅内热油，抖掉多余面粉，煎至两面金黄，盛出
红烧鲈鱼的做法图解4

步骤4

另起油锅，放入葱姜炒一分钟，放入煎好的鱼
红烧鲈鱼的做法图解5

步骤5

倒入调好的调料，大火两分钟，后改中小火

红烧鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 杭杭xhzv 编写，未经授权不得转载

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