电饭煲椰蓉面包

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椰蓉面包的用料

揉入面包材料 鸡蛋 1个
白砂糖 25g 盐 2g
牛奶 100g 酵母 3g
高筋面粉 250g 无盐黄油 20g
椰蓉馅准备材料 椰蓉 50g
白砂糖 20g 黄油 20g
蛋黄 1个

椰蓉面包的做法

电饭煲椰蓉面包的做法图解1

步骤1

鸡蛋1个 细砂糖25g 盐2g 牛奶100g 酵母3g 以上混合一起倒入250g高筋面粉揉搓3分钟 放入20g无盐黄油，继续揉搓半小时左右直至出现筋膜，室温发酵至两倍大 揉搓排气，分成9份，盖上保鲜膜松弛10分钟 杆成牛舌状，放入椰蓉馅卷起 电饭煲刷油。把面包胚放入二次发酵至2倍大，刷上蛋黄液，撒椰蓉。煮饭键45分钟，焖10分钟。出锅✌️ 椰蓉馅做法：椰蓉50g、黄油20g、蛋黄1个、白砂糖20g。以上几样混合就可以了。

椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

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