沙姜酱油鸡，鸡肉嫩滑色香味俱全

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沙姜酱油鸡的用料

鸡肉 半只 蒜头 15g
洋葱 30g 沙姜 15g
糖 6克 酱油 20g
老抽 2g 红酒或白酒 5g
水 400g

沙姜酱油鸡的做法

沙姜酱油鸡，鸡肉嫩滑色香味俱全的做法图解1

步骤1

把以上材料剁碎
沙姜酱油鸡，鸡肉嫩滑色香味俱全的做法图解2

步骤2

把鸡下锅用油煎
沙姜酱油鸡，鸡肉嫩滑色香味俱全的做法图解3

步骤3

煎到金黄色
沙姜酱油鸡，鸡肉嫩滑色香味俱全的做法图解4

步骤4

接着把准备好的材料沙姜，洋葱，蒜头，（如果有小红葱就用小红葱会更香.）放下去煎香
沙姜酱油鸡，鸡肉嫩滑色香味俱全的做法图解5

步骤5

煎香后加入水400g,酒，酱油，老抽，糖，中小火，用勺子把酱油淋在鸡上15分钟左右，把带皮那面朝下煮到收汁，就可以起锅了
沙姜酱油鸡，鸡肉嫩滑色香味俱全的做法图解6

步骤6

成品鲜香嫩滑
沙姜酱油鸡，鸡肉嫩滑色香味俱全的做法图解7

步骤7

这鸡吃起来连鸡胸肉都是嫩嫩的

沙姜酱油鸡的烹饪技巧

如果要鸡上色的漂亮就要把皮煎到，这样的鸡上色，皮也非常香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 蜜蜂姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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