手残也能做的葱油饼

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葱油饼的用料

面粉300克 油适量
葱适量 面粉20克
盐5克 十三香适量
温开水适量

葱油饼的做法

手残也能做的葱油饼的做法图解1

步骤1

300克面粉，温开水，多次加入，搅拌成面絮，上手揉成光滑面团。
手残也能做的葱油饼的做法图解2

步骤2

放点油，抹匀，用个保鲜膜，或者锅盖密封，醒面20分钟。
手残也能做的葱油饼的做法图解3

步骤3

油酥，20克面粉，5克盐，十三香，放碗里浇适量的热油，搅拌成黏糊的样子。切葱放在另外一个碗里。
手残也能做的葱油饼的做法图解4

步骤4

面醒好后，搓开，搓成一个薄饼，把油酥均匀涂开撒葱花，然后在卷起来，切成一样大小的断，然后头尾捏紧。在卷起来按扁搓开就好了。
手残也能做的葱油饼的做法图解5

步骤5

油锅里倒，油热下锅，小火煎，焦黄就可以了。

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-11

©本菜谱的做法由 四月说谎了 编写，未经授权不得转载

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