懒人菜谱：抱蛋煎饺

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今天给大家分享一个简单的懒人食谱：抱蛋煎饺～是速冻饺子的完美吃法，赶快来get吧

抱蛋煎饺的用料

速冻饺子 10个 鸡蛋 2个
葱花 适量 盐 半勺
鸡精 半勺

抱蛋煎饺的做法

懒人菜谱：抱蛋煎饺的做法图解1

步骤1

平底锅内热油，把饺子底部立在平底锅上，小火，慢煎，最好用不沾锅哦～
懒人菜谱：抱蛋煎饺的做法图解2

步骤2

大约3分钟左右，底部煎至金黄
懒人菜谱：抱蛋煎饺的做法图解3

步骤3

放入半碗水，中火慢煮
懒人菜谱：抱蛋煎饺的做法图解4

步骤4

煮至汤汁快收干
懒人菜谱：抱蛋煎饺的做法图解5

步骤5

磕入两个鸡蛋，放盐，鸡精，葱花，搅拌均匀
懒人菜谱：抱蛋煎饺的做法图解6

步骤6

倒入平底锅内，中小火慢煎
懒人菜谱：抱蛋煎饺的做法图解7

步骤7

蛋液成型的时候撒上黑芝麻
懒人菜谱：抱蛋煎饺的做法图解8

步骤8

盖盖焖个两分钟
懒人菜谱：抱蛋煎饺的做法图解9

步骤9

出锅啦～成品

抱蛋煎饺的烹饪技巧

最好用不沾锅，防止饺子在煎的时候沾锅，就做不出脆脆的表皮了。 要控制好火候，火太大的话容易煎焦…… 可以配上醋和辣椒，更开胃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 hedy的食堂 编写，未经授权不得转载

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