柠檬酸辣凤爪 开胃解馋，好吃不腻

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JJliu
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柠檬酸辣凤爪 让你吃得停不了口

开胃解馋的用料

鸡爪 500克 柠檬 1个
香菜 2根(按个人喜好调整) 红辣椒 2个
小米椒 3个(按个人喜好调整) 生姜 3片
蒜 5瓣

开胃解馋的做法

#餐桌上的春日限定#柠檬酸辣凤爪 开胃解馋，好吃不腻的做法图解1

步骤1

1、首先，准备一盆冷开水放冰箱; 2、将鸡爪洗干净，切去指甲 3、锅里烧水，冷水放入姜片、料酒，鸡爪; 4、水开后煮约15分钟，把鸡爪捞出，沥干水份; 5、把鸡爪倒入冰水中泡1-2小时(去掉鸡爪表面油脂，吃起来更爽口) 6、把鸡爪捞出放入比较深的餐具中 7、锅烧热，芝麻油、小米椒，蒜蓉爆炒香后倒入鸡爪中;再放入切好的柠檬片、红辣椒圈、香菜、酱油、老抽、醋，搅拌均匀; 8、盖上保鲜膜，在冰箱放一晚，这样好吃不腻的柠檬酸辣鸡爪就完成啰！跟着我步骤做，绝对没错！

开胃解馋的烹饪技巧

1、首先一定要记得准备凉开水，放冰箱; 2、调味料可按自己的口味进行调整;
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 JJliu 编写，未经授权不得转载

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