春色撩人之-苦尽甘蓝

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苦菊有抗菌,解热,消炎的作用。紫甘蓝的营养成分丰富,含有丰富的维生素C和花青素,常食能增强人体活力。

苦尽甘蓝的用料

紫甘蓝 50g	苦菊 200g
红彩椒适量	盐 2g
糖适量	白醋适量
橄榄油适量

苦尽甘蓝的做法

步骤1

准备洗好的苦菊,紫甘蓝,彩椒备用。

步骤2

紫甘蓝切细丝，彩椒切细丝。

步骤3

碗中放入苦菊紫甘蓝和彩椒。

步骤4

放入糖盐白醋和橄榄油搅拌均匀,低卡又美味的凉拌菜就做好了。

苦尽甘蓝的烹饪技巧

1.用流动的水反复冲洗蔬菜,可以去除农药残留。我们只有在食物安全的情况下才能保证营养的摄入。 2.清洗时不要用手搓以免破坏蔬菜的营养成分。3.凉拌菜拌完立刻吃,不要停留太长时间,既能最大限度保持蔬菜的营养不被破坏，又爽口开胃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

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