鱼香肉丝&家庭版超级简单

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鱼香肉丝的用料

猪里脊肉 适量 胡萝卜 小的一根
黑木耳 一小把 葱末 少许
姜末 少许 水淀粉 适量
料酒 一汤匙 醋 两汤匙
生抽 一汤匙 白糖 适量
水 5汤匙 黄豆酱 适量
郫县豆瓣酱 适量 蒜苔 一小把
料酒 两勺 耗油 一勺
鸡精 一勺

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝&家庭版超级简单的做法图解1

步骤1

准备瘦肉，切成长细条。加入两勺料酒一勺耗油一勺鸡精腌制15分钟。
鱼香肉丝&家庭版超级简单的做法图解2

步骤2

蒜苔洗净切成段备用
鱼香肉丝&家庭版超级简单的做法图解3

步骤3

胡萝卜切成丝
鱼香肉丝&家庭版超级简单的做法图解4

步骤4

木耳泡发
鱼香肉丝&家庭版超级简单的做法图解5

步骤5

起火加油，油热放入葱姜末
鱼香肉丝&家庭版超级简单的做法图解6

步骤6

加入黄豆酱和郫县豆瓣酱
鱼香肉丝&家庭版超级简单的做法图解7

步骤7

放肉，翻炒
鱼香肉丝&家庭版超级简单的做法图解8

步骤8

依次加入准备好的蒜苔，木耳，胡萝卜丝
鱼香肉丝&家庭版超级简单的做法图解9

步骤9

翻炒均匀，加入适量白糖，一勺醋，一勺生抽，加入水淀粉，收汁
鱼香肉丝&家庭版超级简单的做法图解10

步骤10

哇哦！出锅喽，简单美味！

鱼香肉丝的烹饪技巧

喜欢偏甜味的朋友可以多加一些糖，根据自己口味酌情处理。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 桃食光 编写，未经授权不得转载

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