自制辣椒酱

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薄荷cha
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自制辣椒酱的用料

辣椒 500克 蒜 200克
菜籽油 300克 盐 20克
白糖 10克 桂皮八角香叶花椒 适量
白酒 少许

自制辣椒酱的做法

自制辣椒酱的做法图解1

步骤1

辣椒洗净晾干
自制辣椒酱的做法图解2

步骤2

将辣椒与大蒜用打碎机打碎
自制辣椒酱的做法图解3

步骤3

热锅上油，我炸了花椒八角与香叶，味出来后捞掉
自制辣椒酱的做法图解4

步骤4

放进磨碎的辣椒与大蒜，进行炒制
自制辣椒酱的做法图解5

步骤5

晾凉后表面加一层盐和白酒后保存。

自制辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 薄荷cha 编写，未经授权不得转载

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