空气炸锅叉烧肉

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霍果果的娜娜姐
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空气炸锅入手，怎能让它闲置呢？必须用起来！

叉烧肉的用料

猪瘦肉 500克 葱 半根
姜 5片 蒜 3瓣
生抽 2大勺 腐乳及（腐乳汁少许） 1块
蚝油 1勺半 叉烧酱 2勺
蜂蜜 少许 油纸 1张
蜂蜜（刷） 2勺 凉开水（刷） 2勺

叉烧肉的做法

空气炸锅叉烧肉的做法图解1

步骤1

提前一天准备500克猪瘦肉，从中间横切开，用叉子在肉上戳洞，这样做是为了让肉入味以及组织松软。
空气炸锅叉烧肉的做法图解2

步骤2

将葱姜蒜，生抽，腐乳，叉烧酱，蚝油，蜂蜜等放在一个盘中，用手抓匀。
空气炸锅叉烧肉的做法图解3

步骤3

将步骤2倒入盛瘦肉的盆里，抓匀，封保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。
空气炸锅叉烧肉的做法图解4

步骤4

第二天准备烤之前，取2勺蜂蜜勾兑2勺凉开水，搅匀。
空气炸锅叉烧肉的做法图解5

步骤5

空气炸锅铺油纸，放入提前腌制好的肉，记得要平铺一层（太厚烤不熟）
空气炸锅叉烧肉的做法图解6

步骤6

刷腌肉汁一遍，刷蜂蜜水2遍。
空气炸锅叉烧肉的做法图解7

步骤7

空气炸锅设置200°15分钟
空气炸锅叉烧肉的做法图解8

步骤8

翻面
空气炸锅叉烧肉的做法图解9

步骤9

翻面后，刷腌肉汁1遍，刷蜂蜜水2遍，空气炸锅设置200°13分钟
空气炸锅叉烧肉的做法图解10

步骤10

叉烧肉出锅了
空气炸锅叉烧肉的做法图解11

步骤11

切长条吃起来吧～好吃的停不下来！

叉烧肉的烹饪技巧

1.一定要用叉子在肉上戳洞 2.空气炸锅铺油纸，并且肉一定要平铺一层，否则烤不熟。 3.腐乳可以选择任何一个品牌，要想颜色好看可以选择王致和的红腐乳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 霍果果的娜娜姐 编写，未经授权不得转载

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