苹果隐形蛋糕

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小呀小太阳吖
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好吃不腻，关键不会长肉☺操作非常简单，零失败 模具:三能六寸活底圆模

苹果隐形蛋糕的用料

鸡蛋 2个 纯牛奶 100克
低筋面粉 75克 细砂糖 45克
黄油 20克 脆甜苹果 2个(大个)
香草精 2滴 杏仁片 适量
防潮糖粉 适量

苹果隐形蛋糕的做法

苹果隐形蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好食材
苹果隐形蛋糕的做法图解2

步骤2

把活底圆模底部垫油纸边边也围上油纸，外面跟外面的底部包上锡纸，待用（如果用固底模外面就不需要包锡纸了，包上锡纸是防止有液体漏出）
苹果隐形蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋加糖轻轻打散，打到发白。
苹果隐形蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入融化的黄油，搅拌均匀。
苹果隐形蛋糕的做法图解5

步骤5

加入纯牛奶，香草精搅拌均匀。
苹果隐形蛋糕的做法图解6

步骤6

低筋面粉过筛加入搅拌均匀至没有颗粒。
苹果隐形蛋糕的做法图解7

步骤7

苹果去皮，切成大小均匀的薄片。
苹果隐形蛋糕的做法图解8

步骤8

把切成大小均匀薄片的苹果加入到我们做好了面糊里面。翻拌均匀，使每一片苹果都裹上面糊。
苹果隐形蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入我们事先准备好的六寸模具里。
苹果隐形蛋糕的做法图解10

步骤10

撒杏仁片
苹果隐形蛋糕的做法图解11

步骤11

放入我们提前预热好的烤箱上下火。上火170度，下火175度。烤40分钟
苹果隐形蛋糕的做法图解12

步骤12

出炉脱模晾凉，可以马上吃，也可以放冰箱里面冷藏。冷藏过后的苹果隐形蛋糕口感很好。撒上一点防潮糖粉装饰。

苹果隐形蛋糕的烹饪技巧

苹果必须是新鲜的脆甜脆甜的。不然会影响口感。牛奶，鸡蛋使用常温的。烤箱的火候根据个人的烤箱进行调整。烤到表面呈金黄色就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 小呀小太阳吖 编写，未经授权不得转载

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