家常炸鸡柳

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小霖jczh
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媳妇儿香的不行

家常炸鸡柳的用料

1.鸡胸肉 1块 2.蒜 10瓣儿
3.生姜 3-5片 4.生抽 少许
5.盐 少许 6.耗油 1勺
7.面粉 适量 8.面包糠 适量
9.油 适量 10.鸡蛋 1个
11.孜然粉 少许 12.辣椒粉 少许
13.椒盐 少许

家常炸鸡柳的做法

家常炸鸡柳的做法图解1

步骤1

将鸡胸肉切成0.7公分见方的细条，然后加入姜丝、蒜末、少许盐、生抽、耗油、料酒，入味半小时。 半小时后，将味好的鸡柳先沾面粉，抖一抖，再沾蛋液，再沾面包糠，抖一抖。全部处理后，放一边备用。
家常炸鸡柳的做法图解2

步骤2

热油，当用筷子插入油锅冒小泡时，说明油温恰到好处。将鸡柳放入油锅中慢炸，炸至金黄色后捞出。 将孜然粉、辣椒粉和椒盐混合后撒在鸡柳上即可。

家常炸鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 小霖jczh 编写，未经授权不得转载

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