网红泡凤爪

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在某平台上看到的，然后手痒。在疫情期间，无所事事，就做了起来。口味不算辣，没有我之前做的小米辣泡凤爪有辣味！适合各个年龄段的吃！

泡凤爪的用料

鸡爪 2斤 生姜 1块
大蒜头 适量 泡椒 适量
芹菜 适量 生抽 三大勺
小米辣 少许 醋 少量
柠檬 半个 冷开水 一碗
冰糖 10克

泡凤爪的做法

网红泡凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪剁开焯水，煮到能轻松掐开肉皮！芹菜切段，小米辣，泡椒切碎！生姜大蒜切片！
网红泡凤爪的做法图解2

步骤2

在容器里加三大勺生抽，少量醋，冰糖盐和凉白开！在倒入切好的柠檬，芹菜，小米辣泡椒姜蒜！搅拌均匀！
网红泡凤爪的做法图解3

步骤3

加入焯好水晾凉的鸡爪，倒一点点白酒杀菌！过一晚就可以吃了！不太能吃辣的朋友可以试试额！

泡凤爪的烹饪技巧

如果小朋友吃，可以不加白酒，毕竟白酒对小朋友不太好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 拔萝卜厨房 编写，未经授权不得转载

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